Gevulde paprika met gehakt en champignons
20-40 minuten - 4 personen
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de paprika’s in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten. Fruit de ui, knoflook en champignons kort. Voeg vervolgens het gehakt toe en bak deze rul. Breng het mengsel op smaak met de ketjap en sambal en voeg een handje tijmblaadjes toe. Vul de paprikahelften met dit mengsel, bestrooi met de kaas en doe ze in een ovenschaal. Zet deze 30 minuten in de oven.
Naar recepten overzicht- 20-40 minuten
- Makkelijk
- 4 personen
- Voorgerecht
- Oven
- Gehakt
- Winter
- Overig
- Groenten, Vlees
Ingrediënten
- 2 paprika’s
- 1 ui, fijngesnipperd
- 1 knoflookteen, fijngesnipperd
- 250 gram rundergehakt
- 100 gram champignons
- 1 à 2 tl sambal
- 3 el ketjap
- Tijm
- Geraspte Parmezaanse kaas